Die Temperatur ist ein Maß für die Intensität der Wärme. Die Basiseinheit ist das Kelvin mit dem Kurzzeichen K. Das Kelvin ist der 273,16te Teil der thermodynamischen Temperatur des Tripelpunktes von reinem Wasser. Der Tripelpunkt (=273,16 K) beschreibt den Zustand des Wassers, in welchem dieses gleichzeitig in der festen, flüssigen und gasförmigen Phase auftritt. Der Tripelpunkt ist 0,01 K höher als der Schmelzpunkt von Wasser bei einem absoluten Druck von 1013,25 mbar und somit mit diesem fast identisch. Der Nullpunkt der thermodynamischen Temperatur (0 K) ist die tiefste theoretisch erreichbare Temperatur.
Als gesetzliche Temperaturskala ist in den europäischen Staaten neben der Kelvin- die Celsius-Skala zulässig. Die Einheit ist das Grad Celsius mit dem Kurzzeichen °C. Die Celsius-Skala ist gegenüber der Kelvin-Skala um 273,15 K verschoben, sodass 0°C dem Schmelzpunkt und 100°C dem Siedepunkt von reinem Wasser entsprechen.
In der Meteorologie wird mit der Celsius-Skala gearbeitet.
Beispiel 250 K = (250 - 273.15)°C = -23.15°C
Beispiel 50°C = (50 + 273.15) K = 323.15 K